J’ai trouvé très intéressant, en rentrant dans le salon MARJOLAINE ce matin, les jeux éducatifs concernant le développement durable : jeu de cartes, et même ce jeu de société de Commerce Equitable « Le negocio ». Il s’agit d’acheter et de vendre du café selon les principes du commerce éthique.
Mais plutôt qu’un salon équitable, MARJOLAINE est surtout le salon grand public annuel des produits bio, au parc Floral de Paris. Il dure plusieurs jours et se termine demain.
Que de monde, des personnes plutôt âgées, mais aussi jeune, à la recherche de la santé par la naturalité. De très nombreux stands de petits producteurs français, sur de multiples produits. Pain, fromages, confitures, produits de conserves bio…
Ce que l’on voit le plus au détour des allées ? (je ne mentionnerais que l’alimentaire, mon domaine de prédilection. De nombreux cosmétiques et autres produits de soins jusqu’aux oreillers naturels sont exposés) :
- Le pollen, en conserve ou congelé. J’apprécie ce produit, et je m’en suis pris pour une cure de 3 semaines (pour avoir la pêche et écrire mes articles prochains).
- Les produits riches en vitamine C : ACEROLA, ARGOUSIER, CYNORRHODON…Ce que j’aime bien dans l’argousier, c’est qu’une cuillère à soupe apporte pratiquement l’équivalent du besoin journalier en vitamine C. Et on le trouve dans les Alpes, vive le local.
- Le guarana du Brésil, dynamisant physique et cérébral.
- La stevia, qui devrait intéresser l’industrie agroalimentaire car c’est une plante naturelle à très fort pouvoir sucrant,
- La Spiruline. On la conseille pour beaucoup de choses, elle a surtout un bon taux d’apport protéique végétal….
Je me suis arrêté aussi sur ces sacs à mains fabriqués par des femmes de Manille, à l’aide de boîtes plastiques alimentaires. Une association les revend en France. Recyclage et aide au développement, belle idée.
Egalement la belle gamme de conserve congolaise BIO « Mboté » m’a interpellé, j’ai vécu 3 ans dans ce pays et mboté signifie « bon ».
Et une discussion fort intéressante sur l’éthique du réseau BIOCOOP avec un responsable de magasin, réseau qui se développe toujours aussi fortement…et qui espère une production française bio plus importante que celle d’aujourd’hui pour fournir la demande.
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